تجارة التمور في السعودية تُعتبر من أبرز الأنشطة الاقتصادية التي تشهد نموًا مستمرًا، وتمتاز السعودية بأنها من أكبر منتجي ومصدري التمور في العالم، حيث تتمتع بمناخ ملائم وأراضٍ خصبة تسهم في تنمية هذه الصناعة.
تعتبر التمور جزءًا هامًا من التراث السعودي الغني، وتعدّ من الفواكه المحبوبة والمفضلة في المملكة وخارجها، ولا شك أن التمور السعودية تتميز بجودتها وتنوعها الفريد، حيث توجد أنواع مختلفة من التمور مثل الصقعي والبرحي والخلاص والسكري وغيرها وينفرد كل نوع بطعمه ولونه وقيمته الغذائية الممتازة.
وفي هذا المقال سنوضح أن تجارة التمور في السعودية مربحة للغاية، حيث يتزايد الإقبال على هذه الفاكهة اللذيذة على مستوى العالم، وتعتبر السوق المحلية ركيزة أساسية لتوزيع وتسويق التمور، ومع ذلك فإن التصدير يشكل جزءًا كبيرًا من عائدات التجارة.
تجارة التمور في السعودية
جدول المحتويات
تعد تجارة التمور في السعودية قطاعًا مهمًا يحقق نموًا مستدامًا وزيادة في الصادرات؛ فقد حققت المملكة زيادة في صادرات التمور ومشتقاتها خلال عام 2022م، حيث بلغت الكمية أكثر من 321 ألف طن بقيمة تجاوزت 1.28 مليار ريال.
وقد شهدت هذه الصادرات زيادة بنسبة 5.4% عن العام 2021م وبنسبة 121% عن العام 2016م، حيث بلغت قيمة الصادرات في ذلك العام 579 مليون ريال بكمية 134 ألف طن.
في الربع الأول لعام 2023م، شهدت الصادرات ارتفاعًا بقيمة تجاوزت 566 مليون ريال بزيادة 2.5% مقارنة بالربع الأول لعام 2022م، وتم تصدير التمور ومشتقاتها إلى 116 دولة حول العالم.
تُنتج المملكة أكثر من 300 صنف من التمور، بما في ذلك التمر السكري والخلاص والعجوة والصقعي والصفري، ويبلغ إجمالي الإنتاج السنوي 1.6 مليون طن، وتتطور التكنولوجيا.
كما تتبنى أعلى معايير الجودة في إنتاج التمور ومشتقاتها، مما ساهم في زيادة صادرات المملكة وجعلها تحتل المرتبة الأولى في تصدير التمور على مستوى العالم.
ويعد قطاع النخيل والتمور رافدًا هامًا للإنتاج الزراعي في المملكة، حيث يوجد أكثر من 34 مليون نخلة موزعة في جميع مناطق المملكة، حيث تتركز أعداد كبيرة من النخيل في منطقة القصيم والمدينة المنورة والرياض والمنطقة الشرقية.
خطوات البدء بتجارة التمور في السعودية
عند البدء في تجارة التمور في السعودية، يجب عليك اختيار الأسعار بعناية، وينبغي أن تحدد سعرًا معقولًا للتمور، حيث إن السعر يعد عاملًا حاسمًا في نجاح التجارة، ويفضل أيضًا أن تبحث عن أسعار المنافسين في السوق.
أولًا: اختيار الموقع المناسب
يجب الانتباه لمكان المحل؛ حيث ينبغي اختيار موقع ملائم ومرئي للمحل، مثل شارع رئيسي بحركة مرور كبيرة وتجنب الشوارع الجانبية أو المناطق الهادئة، من الممكن أيضًا فتح المحل في سوق عام حيث يذهب العملاء لشراء احتياجاتهم، ويفضل أن يكون مساحة المحل لا تقل عن 80 مترًا.
ثانيًا: اختيار العلامة التجارية المناسبة
بعد اختيار الموقع، ضروري أن تفكر في اسم ملائم للمحل، يجب أن يكون الاسم مميزًا وعصريًا وسهل الحفظ، وينبغي تجنب استخدام الأسماء باللغة الإنجليزية أو الفرنسية إذا كان المحل في منطقة شعبية، وينبغي أن يكون الاسم مناسبًا لنشاط المشروع.
ثالثًا: دراسة السوق والمنافسين جيدًا
كما ذكرنا من قبل بوجود أكثر من 300 نوع من التمور في السعودية من بين التمر البرحي، والسقاني، والخلاص، والنجدي، والشقح، لذا، يجب دراسة خصائص كل نوع وطلب السوق عليه وأسعاره قبل اختيار الأنواع المناسبة للتجارة.
ليس هذا فحسب، بل لابد من تحديد تجار التمور الرئيسيين في السعودية، ونقاط قوتهم وضعفهم، واستراتيجياتهم التسويقية وأسعارهم، ووضع أسعار تنافسية متقاربة لهم، لتزيد من إقباليهم الجمهور عليك.
رابعًا: تحديد شريحة الجمهور المستهدف
نظرًا لتوسع وتشعب تجارة التمور في السعودية، فلابد من تحديد من هم العملاء المستهدفين، للتركيز عليهم وتلبية احتياجاتهم ومتطلباتهم على أكمل وجه.
لذلك، لابد من تحديد نوعية العملاء الذين ستستهدفهم، هل تريد استهداف تجار التجزئة أم محلات البقالة أم المستهلكين المتواجدين في موسم الحج والعمرة أم مصانع تعبئة وتغليف التمور أم تريد التوسع وتصديره للخارج؟
خامسًا: عمل دراسة جدوى محكمة
تجارة التمور تتطلب أدوات معينة، لذا، يجب إجراء دراسة جدوى قوية لمشروعك، وبعض تلك الأدوات تشمل الأجهزة للتغليف، وميزان إلكتروني، وكراسي خشبية ورفوف، وجهاز الدفع الإلكتروني.
سادسًا: التنوع في أنواع التمور المقدمة
من الضروري الاهتمام بأنواع التمور المقدمة للعملاء؛ فيجب تقديم مجموعة متنوعة من التمور التي يطلبها السوق والعملاء، وعدم التقيد بنوع واحد فقط، ومن المهم أيضًا شراء كميات كبيرة من التمور بدون الإفراط في الكمية، حتى لا تتعرض للرطوبة وتفقد جودتها ويفضل أن تكون التمور طازجة بما يرضي العملاء.
فضلًا، عن كل هذا لابد من التأمين على مصادر التمور الخاصة بك سواء كانو مزارعين موثوقين أو تجار؛ للتأكد من توفير الكمية الشهرية التي تحتاجها بالإضافة لضمان جودتها وأسعارها.
إجراءات فتح محل تمور في السعودية
إجراءات فتح محل لتجارة التمور في السعودية تتطلب الانتباه والالتزام بالتصاريح والإجراءات الحكومية المطلوبة وهي كالتالي:
- تقديم الهوية الوطنية لصاحب المحل والتأكد من صلاحية الهوية.
- إصدار السجل التجاري.
- استخراج تصريح الدفاع المدني.
- إصدار الرخصة المهنية “البلدية” لممارسة النشاط التجاري بشكل قانوني.
- الحصول على شهادة تسجيل القيمة المضافة
- إصدار شهادة ترخيص من الهيئة العامة للغذاء والدواء؛ في حالة تقديم المحل نوعًا من الأطعمة أو المشروبات بجوار التمور.
- إصدار وثيقة تأمين، للتغطية كافة أنواع الضرر الممكن حدوثها للمحل أو التمور.
يجب عليك أن تضع في اعتبارك أنه قد تكون هناك إجراءات إضافية قد تختلف عن تحديد نشاط محل التمور الخاص بك هل هو مستهدف تجار التجزئة أم تجار الجملة؟
لذا، من الأفضل التواصل مع الجهات المختصة في المنطقة التي تنوي فيها فتح المحل للحصول على معلومات أكثر دقة وتفصيلية.
أشهر أنواع التمور في السعودية
يوجد مجموعة واسعة من التمور في السعودية، فبالرغم من تصنيفهم جميعًا تحت مظلة التمور إلا لكل نوع شكل وخصائص ومزايا تميزها عن النوع الآخر ومن تلك الأنواع ما يلي:
تمر العجوة
تعتبر تمور العجوة من أفضل الأنواع المطلوبة لتجارة التمور في السعودية وأعلاها جودة وتزرع نخيل تمر العجوة على نطاق واسع في المملكة، وتشتهر بالأخص في المدينة المنورة أيضًا، تزرع في بعض بلدان الشرق الأوسط وتتميز تمور العجوة الأصلية بلونها الأسود وشكلها الدائري، كما تحتوى على العديد من الفوائد الصحية منها:
- الاحتواء على مضادات الأكسدة مثل الكاروتينويدات والفلافونويدات وحمض الفينوليك.
- المساعدة في الوقاية من أمراض مثل السرطان وأمراض الكبد والكلى وأمراض القلب والروماتيزم.
- الاحتواء على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم مثل الكالسيوم والفوسفور الذين يساعدان على بناء وتقوية العظام والأسنان.
- تعتبر مصدرًا غنيًا للحديد الذي يحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم بالإضافة إلى ذلك، فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعزز حركة الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك.
التمر الصقعي
يُعَدّ التمر الصقعي أحد الأنواع المشهورة من التمور في المملكة، ويتميز بعدم احتوائه على السكر الأبيض، بل يحتوي على سكر الفاكهة الطبيعي، وهذا ما يجعله مناسبًا لمرضى داء السكري والأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لفقدان الوزن.
تتميز هذه النوعية من التمر بشكلٍ مميز، حيث يتميز باللون الأحمر والقمة المميزة باللون الأصفر ومن بين فوائده المهمة:-
- يحتوي التمر الصقعي على نسبة عالية من المضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من خطر الإصابة بالسرطان والأمراض المزمنة.
- يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد على تنظيم حركة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم.
- يحتوي التمر الصقعي على كمية كبيرة من الكالسيوم والفسفور الضروريين لبناء العظام، ورغم تواجده بنسبة معتدلة.
- يمكن استهلاكه لمرضى قصور الكلى تحت رقابة الطبيب.
الجدير بالذكر أن يُعتبر التمر الصقعي محبوبًا في المناسبات والأعياد وشهر رمضان المبارك، حيث يُقدَّم بأشكال متعددة؛ فبفضل مذاقه اللذيذ وفوائده الصحية، يجذب اهتمام الناس ويكون جزءًا من التقاليد والعادات الاجتماعية.
التمر السكري
يُعد التمر السكري أحد أنواع التمور الأكثر استهلاكًا خلال شهر رمضان المبارك، حيث يتناوله المسلمون عند وجبة الإفطار ولا يقتصر دور التمر السكري على ذلك فقط، بل يتمتع أيضًا بفوائد كبيرة.
فمن الجدير بالذكر أنه يحتوي على نسبة عالية من المضادات الأكسدة التي تعزز صحة المخ وتحميه بالإضافة إلى ذلك، يقي من الإصابة بالأمراض المزمنة المختلفة.
كما يعتبر التمر السكري مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامين ب6.
ومن أهم فوائده، يُذكر أنه يُحسّن وظائف المخ ويعزز الصحة العامة، فضلًا عن أنه يساهم في الحماية من أمراض العين بفضل احتوائه على فيتامين أ، وبفضل الكمية المناسبة الموجودة من الميلانين في التمر السكري، يُساهم في الوقاية من سرطان الجلد.
تمر الرطب
تمر الرطب يحتوي على نسبة عالية من المياه وسعرات حرارية منخفضة، وله فوائد عديدة مثل حماية الجسم من فقر الدم والتخلص من السموم في الكبد، ويساعد أيضًا في ترطيب وتغذية الجلد وزيادة إفراز الحليب للمرضعات، بالإضافة إلى تعزيز المناعة وحماية الجسم من الأمراض والالتهابات.
تمر الصفاوي
يعد تمر الصفاوي من الأنواع المشهورة في تجارة التمور في السعودية ويتميز بلونه الأسود الداكن وحجمه المتوسط، ويحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، كما أنه يحمي الجسم من الأمراض المزمنة وخطر السرطان.
التمر البرحي
تمر البرحي هو نوع من التمور الفريدة ويتميز بلونه الأصفر الغير لامع وشكله الكروي الصغير، وعندما ينضج، يتحول إلى لون ذهبي مائل للبني، يتمتع بمذاق حلو ولذيذ، وقوامه الناعم يذوب في الفم.
يمكن تناول التمر البرحي بعدة طرق؛ فالبعض يستمتع بتناوله كما هو، في حين يفضل البعض الآخر تقطيعه وإضافته إلى السلطات الفاكهة لإعطائها لمسة طعمية مميزة.
يمكن أيضاً استخدامه في المخبوزات أو إضافته إلى المكسرات كوجبة خفيفة لذيذة بالإضافة إلى ذلك، يمكن دمجه مع القهوة أو الشوكولاتة لإضفاء نكهة فريدة وتحسين تجربة التناول.
تمر الخلاص
تمر الخلاص هو نوع من التمور الشهيرة في المملكة، ويشتهر بمذاقه المُحبب مع القهوة العربية، ويتميز بلونه البني الغامق المائل للأحمر، مما يمنحه مظهرًا جذابًا ومغريًا.
يعتبر تمر الخلاص مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الأساسية، مثل الزنك والمنغنيز والنحاس وهو ما يجعله اختيارًا جيدًا لتعزيز صحة الجسم، كما يعد من أهم المصادر الطبيعية لمضادات الأكسدة، ومن أهمها السيلينيوم، الذي يساهم في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من التأثيرات الضارة للجذور الحرة.
التمر الخضري
يتميز التمر الخضري بحجمه الكبير ومذاقه الحلو المعتدل وهو تمر لا يتأثر بالتخزين لأنه مقاوم للحرارة، بالإضافة إلى ذلك فتجارة التمور في السعودية يمكن أن تعتمد على تمر العنبرة الذي يساعد على تنظيم الهضم ويحافظ على صحة القلب والشرايين، وغير ذلك من التمور المهمة والمفيدة.
أشهر مناطق زراعة النخيل في السعودية
هنا توضيح لأفضل مناطق زراعة النخيل في السعودية والتي تشتهر بإنتاج التمور ذات الجودة العالية والنكهة الرائعة بفضل العوامل المناخية المناسبة واستخدام أحدث التقنيات الزراعية:
- القصيم: منطقة القصيم تشتهر بمزارع النخيل الخصبة والعريقة وتعتبر الأرض الخصبة والمناخ المناسب عوامل رئيسية في نجاح زراعة التمور في هذه المنطقة.
- الأحساء: تشتهر الأحساء أيضًا بزراعة النخيل وإنتاج التمور عالية الجودة، وتعتبر منطقة ذات مناخ ملائم وتربة خصبة، مما يساعد على نمو صحي لأشجار النخيل وتطور الثمار بشكل كامل.
- المدينة المنورة: تحوي المدينة المنورة مزارع واسعة تمتد على مساحات كبيرة وتحوي أكثر من 4 ملايين نخلة.
- الرياض: تحتوي الرياض على أكبر عدد من المزارع في المملكة؛ حيث تضم حوالي 8 ملايين نخلة ويوجد أيضًا مزارع في منطقة الخرج التي تنتج تمورًا ذات طعم رائع.
جهود الدولة في تنمية تجارة التمور في السعودية
تعمل وزارة البيئة والمياه والزراعة على دعم وتعزيز المبادرات الرامية إلى تنمية تجارة التمور في السعودية، من خلال توفير الدعم والإعانات للمزارعين وتقديم الخدمات التسويقية والمعلومات اللازمة عن قطاع التمور وتنميته.
كما تضم مبادرات وزارة البيئة والمياه والزراعة العديد من المسارات التي تهدف إلى زيادة الصادرات الوطنية من التمور وتحسين جودتها والاستفادة من الأسواق العالمية.
حيث تضمنت المبادرات الاستراتيجية الأخرى إنشاء قاعدة معلومات النخيل والتمور والاستفادة من الخبراء والمختصين في تنفيذ الأبحاث الزراعية.
كما تولي السعودية أيضًا اهتمامًا دوليًا لتعزيز قطاع النخيل والتمور، حيث دعمت تأسيس المجلس الدولي للتمور وعقد الاجتماع الأول بحضور وزراء الزراعة وممثلي الدول المنتجة والمستوردة للتمور في العالم، ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، والمنظمة العربية للتنمية الزراعية، والمركز العربي لدراسات المناطق الجافة والأراضي القاحلة، والمركز الوطني للنخيل والتمور.
بهذه الجهود والمبادرات، تسعى السعودية إلى تعزيز قطاع التمور وتحقيق أهداف رؤية السعودية 2030م وتحقيق التنمية الزراعية، يمكنك أيضًا التعرف على اهم وأبرز نصائح لبناء مشروع تمور ناجح ومستمر لفترة طويلة مع تحقيق لك الأرباح المرجوه.
أهم الأسئلة الشائعة حول تجارة التمور في السعودية
يوجد العديد من الأسئلة المتعلقة بتجارة التمور في السعودية، خاصةً من قبل التجار والمستثمرين الراغبين في الاستثمار في هذا المجال، فقد قمنا بتجميع أهمها للرد عليها بشكل مفصل، ومن تلك الأسئلة ما يلي:
هل تجارة التمور مربحة في السعودية؟
نعم، تجارة التمور في السعودية تعتبر مربحة بشكل عام، ويمكن تحقيق أرباح جيدة من بيع التمور يوميًا، ومن الممكن أن يصل الربح اليومي إلى 1000 ريال سعودي أو أكثر وللعلم، قد تزيد الأرباح في فترات طلب مرتفعة مثل شهر رمضان الكريم وموسم الحج أو السياحة.
كم عدد مصانع التمور بالسعودية؟
فيما يتعلق بعدد مصانع التمور في المملكة العربية السعودية، فإنه يوجد 42 مصنعًا معتمدًا ومنتسبًا لعلامة التمور السعودية، هذه المصانع تعمل على إنتاج وتعبئة التمور بمعايير عالية الجودة وفقًا للمعايير والمواصفات السعودية المطلوبة.
كيف تشتري التمر في السعودية؟
عند شراء التمر في السعودية، هنا بعض النصائح التي يمكنك اتباعها:
- تجنب شراء التمور المكشوفة والمعرضة للعوامل الخارجية مثل الغبار وعوادم السيارات، قم دائمًا بشراء التمور المحمية بأكياس أو علبة مغلقة للحفاظ على نضارتها ونظافتها.
- تحقق من خلو التمور من الحشرات الحية، وخاصة السوس أو النمل.
- تحقق أيضًا من عدم وجود حشرات ميتة بين حبات التمر أو داخلها، قد يُشَاهَد علامات وجودها على شكل ثقوب أو تهشم في الثمرة.
- قم بشراء التمور من مصادر موثوقة ومعتمدة مثل الأسواق المحلية أو البازارات التي تُعرف بجودة المنتجات التي تباع فيها.
- اسأل البائع عن نوعية التمور ومصدرها وموعد الحصاد.
الخلاصة
استنادًا إلى ما تم طرحه خلال المقال، يمكننا استنتاج أن تجارة التمور في السعودية هي صناعة رائجة ومربحة، وتتمتع المملكة بأحدث التقنيات في زراعة وتصنيع التمور، وتشتهر بإنتاج أنواع عالية الجودة مثل “الخلاص” وغيرها.
تعتبر القصيم والأحساء والمدينة المنورة والرياض والخرج من أبرز مناطق زراعة النخيل في السعودية وتتطلب تجارة التمور استراتيجية متقنة ومعرفة بالسوق وأسعار السلع، ويجب أخذ العوامل الاقتصادية والتنافسية في الاعتبار لضمان النجاح في هذه التجارة.
باختصار، تعتبر التمور المزروعة في السعودية مطلوبة على نطاق عالمي، مما يعزز فرص الربح والنجاح في هذه الصناعة.
